Cara Mantap dan Pas Membuat Kue Lapis Beras

Resep Kue Lapis - selanjutnya akan menampilkan Resep Kue Lapis Beras, Berikut bahan-bahan dan cara membuat Kue Lapis Beras. Semoga Berhasil….

Bahan-Bahan Pembuatan Kue Lapis Beras:

• Tepung beras (275 gram)
• Gula pasir (300 gram)
• Garam ( ½ sendok teh)
• Tepung sagu (75 gram)
• Santan dari dua butir kelapa (950 ml)
• Daun pandan dipotong sepanjang 5 cm (3 lembar)
• Minyak goreng secukupnya
• Pewarna khusus makanan (tiga jenis warna)

Cara membuat kue lapis beras:

1. Campurkan santan dan pandan dalam panci, lalu panaskan diatas kompor. Aduk-aduk campuran tersebut hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah. Setelah mendidih matikan kompornya dan biarkan santan tersebut menjadi hangat.
2. Di wadah yang lain campur tepung beras, tepung sagu serta gula. Masukkan sedikit demi sedikit santan hangat tadi. Aduk dengan menggunakan tangan supaya bahan-bahan tercampur secara merata. Pastikan gulanya juga larut dengan sempurna.
3. Jika adonan telah tercampur, maka bagi adonan menjadi tiga bagian. Pisahkan menjadi tiga tempat yang berbeda dan berikan warna dengan pewarna khusus makanan sesuai selera anda. Perhatikan takarannya dan aduk hingga warnanya tercampur rata.
4. Ambil loyang ukuran 20 (20x20x5cm) lalu olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng. Tuangkan adonan warna pertama kurang lebih 50 ml. Lalu dikukus kurang lebih sekitar 5 menit hingga lapisannya mengeras. Setelah mengeras, tuangkan warna kedua yang kedua dan kukus lagi hingga mengeras.
5. Ulangi langkah tersebut hingga semua adonan habis. Supaya menarik, warna harus berganti-ganti setiap lapis. Setelah adonan telah habis, kukus kue tersebut hingga kurang lebih 30 menit lamanya.
6. Setelah matang, anda angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu kue lapis dalam keadaan dingin baru anda potong-potong sesuai selera.

Ejekan Boss Nokia Terhadap iPhone

CEO Nokia Stephen Elop agaknya memiliki cara sendiri dalam mengungkapkan perasaannya terhadap iPhone.

Seperti dilaporkan oleh Cnet, minggu lalu Elop hadir dalam sebuah wawancara dengan TV Finlandia. 

Dalam tayangan yang disiarkan langsung tersebut, host acara, Hjallis Harkimo, terlihat berulang kali bertanya mengenai Nokia 928 yang dikabarkan bakal dirilis di Amerika Serikat dalam waktu dekat.

Elop yang mengaku tak tahu-menahu mengenai Nokia 928 berusaha berkelit dan mengarahkan pembicaraan ke Lumia 620, handset Windows Phone low-end yang diperkenalkan Januari lalu.

Mungkin lantaran kesal tak mendapatkan jawaban yang dikehendaki, sang pembawa acara lantas mengeluarkan iPhone miliknya di depan Elop yang segera menyahut, "Aduh, betapa memalukan."

"Saya tak menginginkan iPhone, saya mau ponsel Nokia!" seru Harkimo. 

"Sini, biar saya pecahkan masalahnya," jawab Elop. 

Dia kemudian meraih iPhone dari tangan Harkimo dan melemparkannya. Sejurus kemudian terdengar suara benturan dari luar bidang pandang kamera. "Nah, hilang sudah masalahmu," ujar Elop sambil tertawa.

Seolah tak peduli dengan ponsel miliknya yang baru mencium lantai studio, Harkimo terus mencecar Elop dan memintanya mengganti iPhone tersebut. "Tapi saya mau diganti dengan Nokia 928. Nah, kapan saya akan dapat barang itu?"

Sampai akhir acara, Elop dilaporkan tetap tidak memberi informasi mengenai Lumia 928. 

Keseluruhan wawancara berlangsung dengan ringan dan relatif tanpa ketegangan, termasuk dari pembawa acara yang ponselnya dilempar ke lantai di tengah-tengah siaran langsung.

Sulit dikatakan apabila pelemparan iPhone tersebut merupakan kejadian spontan atau sudah direncanakan sebelumnya. Yang jelas, melalui acara ini, Nokia bisa membangun sedikit sensasi mengenai Lumia 928 sekaligus mengejek iPhone. 

Daftar Makanan Yang Tidak Perlu Dihindari Saat Diet

Berat badan ideal sepertinya tak perlu lagi ditawarkan. Semua orang berlomba untuk mendapatkan tubuh sehat dengan bentuk menarik. Tidak hanya pembicaraan di kalangan wanita, pria pun kerap membicarakan menu diet. sederet makanan pun menjadi "haram" karena dianggap membuat tubuh melar.

Sebut saja makanan dengan kandungan lemak dan karbohidrat yang kemudian dicoret dari daftar konsumsi harian. Padahal menurut Rania Batayneh, ahli gizi dan penulis buku the Diet 1:1:1, dua bahan ini tetap diperlukan untuk diet seimbang. Dilansir iVillage, berikut jenis makanan sehat yang sebenarnya tidak perlu dihindari dalam diet.

Pasta

Makanan sumber karbohidrat dan gluten ini paling minim dikonsumsi dengan alasan mencetuskan kegemukan. Rania Batayneh, menjelaskan bahwa pasta sebenarnya tinggi asam folat, zat yang dibutuhkan untuk kesehatan otak. Selain itu pasta juga memiliki indeks glikemik normal, yakni 41. Jumlah yang hampir sama dengan satu buah pir, dan lebih rendah dari berbagai jenis roti.

Mentega

Para ahli gizi pun merekomendasikan mentega dalam menu diet. Mentega dikatakan memiliki lemak jenuh seperti yang ada pada daging merah dan keju. "Mentega yang terbuat dari sapi pemakan rumput, mengandung  asam linoleat tinggi yang dibutuhkan untuk kesehatan jantung dan penurunan berat badan,” papar Batayneh. Ia menambahkan bahwa mentega juga memiliki kandungan vitamin K2 yang mampu meningkatkan  sistem saraf dan fungsi kardiovaskular

Keju

Seperti halnya mentega, keju juga memiliki lemak jenuh tinggi dan kandungan kalori. Namun demikian Anda tetap harus mengkonsumsinya secara seimbang. Nutrisi dalam keju seperti kalsium dikemas dengan kandungan vitamin A, B12, riboflavin, seng, dan fosfor. Protein hewani dalam keju sendiri dikaitkan dengan pencegahan kanker, dan penurunan nafsu makan. 

Susu cokelat 

Susu cokelat yang dibuat dari campuran susu rendah lemak dan cokelat memiliki rasio ideal karbohidrat dan protein 3:1 untuk pemulihan kesehatan otot tubuh setelah Anda beraktivitas sepanjang hari. Selain kesehatan otot, kalsium dan natrium yang dimiliki susu cokelat juga baik untuk tulang. Penelitian dari University of Texas di Galveston mengungkapkan bahwa susu dikaitkan dengan penurunan resiko kanker usus besar, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2. 

Kopi

Data statistik dari penelitian tentang kopi di Australia menunjukkan bahwa konsumsi kopi setiap hari mambantu meningkatkan konsentrasi stamina. Di samping itu, kopi juga menurunkan resiko diabetes dan alzeimer. 

Mayones

Masih menghindari mayones pada salad atau sandwich? Berikut kabar baiknya. Mayones memiliki lemak dan kalori tinggi yang terbentuk dari bahan berkualitas untuk manfaat kesehatan. Bahan tersebut seperti canola atau minyak zaitun yang dibutuhkan untuk jantung, dan telur kaya nutrisi untuk melawan peradangan dan membantu memecah timbunan lemak tubuh. 

"Lemak dalam mayones memaksimalkan penyerapan vitamin dari sayuran pada sandwich dan salad," papar Batayneh.

Sumber : viva.co.id